Un mundo gastronómico
Texto y fotos por Ana Sofía López.
La gastronomía es una de las mayores influencias a nivel mundial, en los últimos años la cocina de autor ha generado un gran impacto en los comensales, las personas ya no buscan comer por necesidad natural, sino vivir una experiencia. Dreams and food llego a Manizales ofreciendo una experiencia gastronómica multisensorial que pone a prueba nuestros cinco sentidos, la vista, el olfato, el oído, el gusto y el tacto. Durante una hora y media estaremos rodeados de árboles y plantas, también subiremos al cielo, aunque también nos quemaremos con lava, pero al final terminamos tomando el sol sintiendo la arena.
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